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[主题频道/体验]要跟着我去广藏市场挑战一下望而生畏的韩国食物吗?

keni

要跟着我去广藏市场挑战一下望而生畏的韩国食物吗?

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喜欢韩国文化和旅游的小伙伴儿们对韩国人的饮食取向也有着一定的了解,但是其中的几种食物我想会令很多人望而生畏,那就是韩国人觉得极其美味,而我们却觉得难以下咽的活章鱼、酱蟹、生拌牛肉和米肠。在韩国学习和工作近6载的我对这些食物也有着一定的好奇,所以我决定拉着在韩国留学的朋友一起去广藏市场挑战一回,要跟着我们一起吗?

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挑战人物介绍

小编: 虽然在韩国生活了快6年,但是对上述食物还是有些畏惧,胆小型。。。

娜宝儿: 喜欢新鲜的事物,敢于挑战!胆大型美女

 

挑战难度2颗星-米肠

虽然米肠是今天要挑战的食物中唯一一个熟的食物,但因为主食材是牛或猪的血以及内脏,所以有很多人接受不了。由于米肠的主材料是动物的血和肠子,所以看起来并不美观,也有很多人接受不了的它的样子,所以不敢尝试食用。这样一样,就永远不知道它的味道如何!难道它的味道会像它不美观的样子般,令人拒绝吗?还是会出现意外的转折?带着好奇,我们开始第一项挑战~

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小编 : 它的味道绝对好过于它的样子,虽然里面有猪血,但是浓浓的糯米香盖住了猪血的腥味,口感非常软糯~

娜宝儿 : 在韩国第一次吃米肠,味道要比想象中的好很多~


挑战难度3颗星-生拌牛肉

生拌牛肉因为是不过火的食物,所以肉中保留了完全没被破坏的维生素,是用没有脂肪的生肉丝和酱油、蒜泥、芝麻和白糖等均匀搅拌,并搭配梨丝一起食用的生食物。虽然营养价值颇高,但由于是生肉,吃的时候还是会有些犹豫。该不会有生肉发出的膻味儿吧?这个是我最讨厌的味道!带着一点点担心进行了挑战!

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小编 : 单是看到血红的肉色时, 啊~~(挠头) 这要怎么吃啊?硬着头皮吃了一口后,竟然还想吃第二口!肉感非常的鲜嫩,而且没有一点怪味儿,和梨一起吃,味道更好~

娜宝儿 : 这个对我来说并不难,因为在国内也吃过类似的食物,味道棒极了,个人非常喜欢!


挑战难度4颗星-酱蟹

酱蟹对于韩国人来说,是一道可以吃下几碗饭、心中大爱的食物之一。因为酱蟹也是将活着的蟹直接用酱油等佐料腌制的食物,所以也是不容易挑战的食物,担心它会有海鲜的腥味儿,而不敢吃的人也不占少数。其实,这也是我最担心的,但为了知道它的味道如何,还是决定试一试!

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小编 : 看起来非常有食欲,但吃起来会觉得有些腻人,不过我很喜欢蟹脚部位的肉,嫩嫩的非常好吃。

娜宝儿 : 这是我最爱的食物,可以吃到停不下来!喜欢吃生鱼片的小伙伴儿们一定会喜欢吃这个的。


挑战难度5颗星-活章鱼

活章鱼如名字般,是韩国的生料理的一种。章鱼是有吸盘的连体动物,即便在死后,它的神经也会有反应,所以好像活着一般不停的滚动,令人看起来很害怕。但是韩国人口中极其美味的活章鱼到底是什么味道呢?到底有可怕呢?既然已经是最后一项挑战,那就不能以失败而告终了。还是决定大胆的尝试一回!

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小编 : 这动来动去的要怎么吃?克服紧张的心理吃了一口后,令我对它有了改观,它非常的有嚼劲,蘸着香油的部分更好吃。但需要注意的是,吃的时候一定要嚼碎后再咽,不然很有可能被吸盘吸住!

娜宝儿 : 哈哈,香油的味道~~不过很有嚼劲,很新鲜,不错~  

小伙伴儿们,现在还觉得它们可怕吗?像我们一样拿出一点勇气,会有不一样的收获和回忆哦!

 

[文章/翻译=康健记者/设计=崔智恩]

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