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[主题频道/美食]冬季里的红色味道-酒店草莓自助特辑

shinae

冬季里的红色味道-酒店草莓自助特辑

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严严寒冬,小巧的红色草莓吸引了女生们的目光。草莓迎着寒冬开始展露头角,它们的勇敢俘获了一片女生的芳心。占领知名酒店的大堂和餐吧之后,现在就要来占领你的心啦!蛋糕上方小巧玲珑的偷心贼—草莓,我们一起去见见它们吧~


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“好看的食物也很好吃。”这句话或许就是为了这小巧玲珑的草莓而生的。红润晶莹的色泽搭配黄色和黑色的颗粒就是草莓的魅力,更别说还有与那可爱外形相得益彰的酸甜味道了。12月至明年4月中旬是草莓的收获季节,这段时间所有的甜点和饮料都会嗪着害羞的粉色光芒,让韩国的女生们都为之狂热。

各大知名酒店的草莓自助将大家对草莓的喜爱推上了顶峰,草莓控们盼星星盼月亮的等了一年,就为了现在这一瞬间!草莓的确充满魅力,但真的可以把水果当做自助来吃吗?本身就很漂亮的草莓遇上厨师的手艺将散发出更加优雅诱人的姿态。就像眼前摆放着一件华丽的雕刻作品,大家一边感叹,一边拍下照片准备上传到自己的网络社交圈。

当然,将红色甜点放入口中的时候,那才是最让人陶醉的时刻。酸甜的草莓没有刺激性的味道,可以和各种食物自然搭配。尤其是当它们作为甜点食材的时候,不仅保留着原本的形态和味道,还为轻易就会变腻的甜点增添了酸甜的香味,散发怡人的甜蜜味道。好了,现在不是咽口水的时候,让我们一起进入由喜爱草莓的厨师·糕点师手艺和女生的舌尖一起碰撞的严冬草莓甜点的世界吧!



首尔悦榕庄酒店 – Very Vary Berry

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位于首尔南山、可以享受到市中心自然的悦榕酒店的草莓自助越来越聚人气,从去年仅有的两个环节扩大至四个环节, 预计今年的氛围会比去年更加火爆。

与甜点品牌“Mont St Clair”合作推出了7款充满草莓香味的雪芳蛋糕。草莓装饰的卡纳蕾、镶嵌草莓和甘纳许的马卡龙、加入整颗鲜草莓的草莓奶油勃朗峰 、加入草莓鲜奶油和奶油芝士的泡芙和 éclair(艾克雷亚)、草莓奶油红丝绒纸杯蛋糕、草莓酸奶意式奶冻和草莓巧克力芝士火锅等,都是光听名字就会刺激唾腺的甜点。

制作甜点需要的大量草莓都是从何而来的呢?悦榕使用是被评选优秀农产品的谷城郡草莓,每天接收从产地直邮过来的草莓,为顾客们提供新鲜的清新甜美味道。

甜点当然无法代替主食!所以还为大家准备了Granum餐厅酒廊的招牌菜-炉披萨、牛角面包三明治、炒饭、辣味鸡翅、沙拉和炒年糕等饱腹菜单。

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地址: 首尔市中区奖忠壇路60서울시 중구 장춘단로 60 

活动日期: 2017.12.16~2018.04.15 周末·公休日、春节长假

运营时间: 1轮 12:00~13:40 / 2轮 14:00~15:40 / 3轮 16:00~17:40 / 4轮 18:00~19:40

              ★ 3轮, 4轮将从2018年1月1日经营至3月31日

电话: 02-2250-8000

自助费用: 成人 55,000韩币 / 就学儿童 40,000韩币/ 未就学儿童25,000韩币

 

 

首尔喜来登多客福城市酒店 - All About Strawberry

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甜点们与可爱的米菲画廊一起将变得更加可爱,快来尽情品尝吧!今年开展草莓甜点自助的大厅里装饰了获得全世界喜爱的米菲兔原画和雕刻作品,为顾客们们提供了视觉方面的享受,粉色灯光也将在瞬间充盈女性的内心。在41楼的休闲吧向下俯视,一览无余的视野让这里的浪漫氛围变得更加浓烈。

这里有草莓火车蛋糕、草莓巴甫洛娃蛋糕和草莓慕斯甜点等以草莓为主料制作的蛋糕,还有香槟和果冻装于一个杯子的草莓香槟果冻和散发柔和香草香味的意式奶冻等近25种甜点充实着自助餐桌。

虽然有些难以置信,但是柔和甜蜜的甜点如果吃得太多也会变得无趣。这个时候,可以将甜中带辣的炒年糕、饭团、披萨和热狗等作为代餐,尝过这些之后再以全新的心态去征服草莓甜点。

“All About Strawberry”是厨师们亲自制作的家庭式草莓果酱,如果将其作为礼物带回家的话,依旧可以回味到这里的幸福味道。

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地址: 首尔市九老区京仁路662 서울특별시 구로구 경인로 662 

活动日期: 2017.12.01~2018.04.30 周五-周日·公休日

运营时间: 1轮 11:00~13:00 / 2轮 13:30~15:30 / 3轮 16:00~18:00 / 4轮 18:30~20:30

              ★ 1轮只在周六、周日和公休日运营

电话: 02-2211-1740

自助费用: 成人 49,000韩币 / 儿童 24,500韩币



首尔时代广场万怡酒店 – My Sweet Strawberry

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以3万韩元左右的低廉价格畅享草莓自助!位于永登浦时代广场的Courtyard Marriott Seoul Times Square的休闲吧—MoMo Bar,每个周末都会无限推出用新鲜的当季草莓制作出的20余种草莓甜点。

MoMo咖啡店最具人气的甜点是草莓巴甫洛娃蛋糕、在浓郁的马斯卡彭奶油上面放满鲜草莓的草莓提拉米苏、在松脆饼干泡芙里面填充柔软的鲜奶油和填满草莓奶油的泡芙以及筋道的披萨面饼上搭配酸酸甜甜的奶油芝士和草莓的草莓披萨等等。

这里还有将草莓的酸甜口感提升一个层次的Henkell Rose NV气泡酒,这样就可以从头到尾尽情畅享清新的草莓甜点啦!

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地址: 首尔市永登浦区永中路15서울특별시 영등포구 영중로 15

活动日期: 2017.12.01~2018.04.30 周末

运营时间: 15:00~17:00

电话: 02-2638-3081

自助费用: 39,000韩币



首尔帕纳斯洲际大酒店&首尔世贸中心洲际酒店 - 草莓甜点自助

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这家酒店是酒店草莓自助的元祖,让我们去窥探一下世贸中心十年的秘诀吧。1月5日至4月15日,首尔帕纳斯洲际大酒店大厅酒廊和首尔世贸中心洲际酒店大厅酒廊以及位于30楼的天空酒廊会提供更加丰盛的草莓甜点自助。各个酒店大厅酒廊和天空酒廊的主题和菜单稍有差异,访问的地方不同享受到的味道也各不相同。

最具人气的天空酒廊以“草莓庭院”为主题, 将推出使用意大利风格诠释的各种草莓甜点和餐点,还免费提供一杯气泡酒。

可以在两家酒店的大厅酒廊品尝到以草莓为主题的数十种丰富甜点。除了甜点之外,还有草莓芝麻菜披萨、俱乐部三明治、迷你汉堡、厨师沙拉和熏制大马哈鱼等令人胃口大增的美味菜品,还会向所有的顾客免费赠送一杯咖啡或者茶饮,可以和甜点搭配品尝哦!

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地址: 首尔市江南区德黑兰路521首尔帕纳斯洲际大酒店

        서울특별시 강남구 테헤란로 521 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 

        首尔市江南区奉恩寺路524首尔世贸中心洲际酒店

        서울특별시 강남구 봉은사로 524 인터컨티넨탈 서울 코엑스

活动日期: 2018.01.05~2018.04.15 (个酒店大厅酒廊 周五–周日 / 天空酒廊 周末)

运营时间: 各酒店大厅酒廊 1轮 12:00~14:00 / 2轮 14:30~16:30

                天空酒廊 15:00~17:00

电话: 首尔帕纳斯洲际大酒店大厅酒廊-02-559-7603

         首尔世贸中心洲际酒店-02-3430-8603 天空酒廊-02-3430-8630

自助费用: 天空酒廊 60,000韩币 / 各酒店大厅酒廊 5,000韩币


[韩国故事=崔信爱记者 / 翻译=康健 / 设计=崔智恩/ 照片提供=各酒店]

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