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[韩国首尔/美食] 出发吧 ! 鹭梁津杯饭美食街

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出发吧 ! 鹭梁津杯饭美食街

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畅游异国,吃光看来教人唾唌欲滴的他国美食大概是目标之一! 可是为此走访犄角旮旯似乎有点阻碍日程? 首尔地铁鹭梁津站附近正是以云集美食而闻名的地区之一,大部分外国人仅知道水产市场一处。然而向韩国人问及鹭梁津之饮食最,水产市场倒未必是唯一答案了。还有一处更为多样化且吸引的地点正是鹭梁津杯饭美食街。现在就向同样位于鹭梁津却为大众呈献出截然不同魅力与美味的鹭梁津杯饭美食街出发吧 !


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与其他地区相比为何鹭梁津杯饭更闻名呢? 这要追溯到2000年代初开始的变化。当时鹭梁津帐篷马车内主要只是售卖热狗等零食,而面饭等主食则在一般食肆内进食。随着鹭梁津地区内因为公务员考试场地与公务员考试学院不断增加,附近考试院内生活的公务员应试生凑集于此,对「食」的需求直线上升。然而对应试生、学院生们而言,花时间在排队等待去吃一顿饭,他们宁何花时间多看几页书。加上学生们立场上能省一分钱也好,又平宜又即叫即整的杯饭开始出现。时至今日,到杯饭街用膳的学院生有增无减,只是杯饭美食制街内能品尝到的美食种类大大增加,韩国市民甚至外国旅客也慕名到访。


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地铁鹭梁津站3号出口右转后一直走~不远即能发现鹭梁津杯饭美食街的路标。全条美食街约有25家食店,种类丰富多样而且价格宜人,在此能轻松找到「万圜的幸福」。现在就来为大家介绍一下鹭梁津杯饭美食街的人气菜单BEST5吧!。

 


PICK 1 甜筒沙拉松饼 ‘年轻世代喜爱的甜筒松饼'


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11号店的甜筒松饼因为可爱的造型而人潮不绝。由红薯披萨、双重芝士到甜滋滋的奶油口味也一应俱存,而价格方面最贵也不过2,500韩币,加上份量也不少,一份松饼饱足感也很高。不论吃什么口味也会赠送可乐一杯,老板真窝心。今次所品尝的粟米沙拉松饼全完塞满扎实的粟米沙拉,份量比预计中更大而且粟米沙拉中的薯蓉也混合其中,咽下去也许会有点如鲠在喉,这时配上一杯可乐刚好 !

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韩国故事试食菜单 - 粟米沙拉松饼价格: 2,000韩币

价格范围: 2,000韩币~2,500韩币

*下单时赠送可乐乙杯。



PICK2 方格肉排‘一口肉排一口鲜虾的幸福'


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位于20号店的能吃仆人'S方格肉排在韩国NAVER博客上最受欢迎的人气菜单之一。摊位虽小但牛肉、猪肉、鸡肉到排骨应有尽有。万一不好肉类的顾客,也有鲜虾可选,照顾到不同口味与需求。一下单,老板将鲜虾放到铁板的瞬间发出的滋滋声,让人食欲大增。牛肉排上平均分布的脂肪正如一份完美的艺术品。不单此在铁板上煎炒,老板还会用火枪猛烧一下牛肉与鲜虾的表面,让它们的口感与香气更上一层楼。品尝这道菜最佳方法当然是一口件肉排一口鲜虾 ! 肉汁丰富虾味鲜美,便宜不一定没好货呀 !

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韩国故事试食菜单 - 排骨套餐: 10,900韩币

套餐价格范围: 9,900韩币~10,900韩币

方格肉排单品价格范围: 3,800韩币~6,000韩币

*套餐包括肉类乙种+鲜鱼+沙拉



PICK3 炸鸡‧咖喱炒年糕‘与众不同的咖喱辣味炒年糕’


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炒年糕是闻名世界的韩国代表饮食之一,人气热店不亚于泡菜,可在21号店的炸鸡‧咖喱炒年糕小店的味道可为独到。原因就在制作炒年糕时在一般甜辣酱上再加上咖喱粉 ! 正因这个特别的料理方法让炒年糕变得更与众不同。甜甜辣辣的韩式酱料之中散发出着幽微的咖喱香,创造出令人诱惑着男女老少的芬芳。觉得光吃炒年糕有点过于单调的话,可配合炸鸡或是多款炸物一同享受。一边品味这咖喱炒年糕一边想着要为「幸福」重新定义了。

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韩国故事试食菜单 – 米炸鸡咖喱炒年糕: 3,500韩币

价格范围: 2,500韩币~4,500韩币

*所有菜单上追加炸鸡或炒肉 = 2,000韩币

 


PICK4 23号 黑米杯饭‧吐司‘文在寅总统也来过的地方'


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23号黑米杯饭‧吐司的饮食光看外表觉得平平无奇也可以理解,仔细观察的话便发现一个劲爆看点! 那就是文在寅总统正品味杯饭的相片,这就是现在韩国总统文在寅即位、以前国会议员时期探访杯饭美食街中,品尝过杯饭的小店。与别家迥异之处的就是选用了黑米,味道提升之余更加健康。小店内最贵的菜单亦只是4,000韩币而言,对于苦读的学院而言是福音呢!

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韩国故事试食菜单 – 泡菜烤肉+芝士+鸡蛋: 3,000韩币

价格范围: 2,500韩币~4,000韩币

*配料: 维也纳香肠、火腿、芝士、SPAM午餐肉、熏制鸭肉、烟肉、点双份= 1,000韩币


PICK5 鹭梁津疙瘩汤‘美食节目的常客' 

 

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这条美食街老板们手艺吸引到美食节目采访是理所当然。 27号店鹭梁津疙瘩汤更在韩国人之口碑载道的主厨白种元与别名「食神」的艺人郑埻夏主持的节目也有到访此处。下单后看着老板拿出面团制作疙瘩汤,看着老板以纯熟手艺一下一下将疙瘩面放到汤内,竟感到莫名的治愈。疙瘩汤有原味、辣味和拌面三种,不论种类价钱一样。加入胡椒粉、紫菜以及秘方制作的辣汁马上完成。只享受软弹黏稠的疙瘩汤加上清新的肉汤还觉得欠缺些什么吗?摊位内可以500韩币买一颗熟鸡蛋便可以了 !

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韩国故事试食菜单 – 辣味疙瘩汤 : 4,000韩币

价格范围: 4,000韩币

*熟鸡蛋 = 500韩币

 

考虑学院生们生活困难而开始的杯饭美食街内,挑选两、三款食品已足够「祭五脏庙」。而这样解决一餐也不过万圜。来到首尔记得要前往鹭梁津杯饭美食街享受一下便宜又美味的街头美食。


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鹭梁津杯饭美食街

地址: 首尔特别市铜雀区鹭梁津路172号起 서울특별시 동작구 노량진로 172 부터

营运时间 : 11:00~22:00 (各食店营运时间不一)

休息日 : 不定 (各食店营运时间不一)

可支持的付款方式 : 只限现金

*全为先付

*各摊位禁止携带外来饮食

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交通: 首尔地铁站1‧9号线鹭梁津站(노량진역)3号出口右方直行约6分钟


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 [文章/翻译/影片拍攝及製作=林莉芸记者 | IG @小目賞 /设计=崔智恩]

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